2024.09.26
長野県木曽郡にあるCieloblu【チェロブルー】は気軽に立ち寄れて創作イタリアンをリーズナブルに楽しめるお店です。
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お知らせ
Concept
コンセプト
ランチ・ディナーともに地元の食材や、旬の食材をふんだんに使ったお料理をご提供しております。旬の食材を取り入れたメニューと、掘りごたつのあるくつろぎの空間でリラックスしながら食事をお楽しみください。
グランドメニューの他に、季節に合わせたメニューや食材がある限りお客様が食べたい料理をご提供することが可能です。「こんな料理が食べてみたい」「今日はこの料理が食べたい」という声をぜひお聞かせください。
木曽駒高原の恵み
自然の恵みと自家栽培
木曽駒高原は、四季折々の自然の恵みを楽しめる場所です。春には葉わさびや行者ニンニクなどの山菜が、夏には木曽川のヤマメやイワナ、秋には山の木の子が収穫されます。
また、有機肥料で低農薬栽培された自家栽培の野菜やハーブも豊富で、夏にはキュウリ、トマト、ナス、ズッキーニなどの夏野菜、さらにキューバオレガノ、カモミール、アップルミント、タイムといったハーブを料理に使用しています。
「創作イタリア料理チェロブルー」は、地元の魅力を存分に引き出した料理でお待ちしております。
Drink
ドリンク
ワインから日本酒、カクテルまでいろいろな種類のお酒を用意しております。
お料理に合ったお酒をお楽しみください。
予算に合わせたコース料理もご用意しています。
1名様3,500円～
サプライズパーティーやお誕生日会などのイベントにも利用いただけますので、詳しくはお電話でお問い合わせください。（イベントに沿ったメニューやお祝いのケーキなどもご用意可能です）
Chef
オーナーシェフ
木曽駒高原
創作イタリア料理
チェロブルー
オーナーシェフ
清水 訓司
こんにちは、「創作イタリア料理チェロブルー」のオーナー清水訓司です。
私は飲食業界で和食料理店での経験を積み、さらに東京新宿のイタリアンレストランで15年間料理を学びました。地元である長野県木曽郡で自分のお店を開きたいという夢を抱き、2015年に「創作イタリア料理チェロブルー」をオープンしました。…続きを読む
当店では、かしこまらず誰でも楽しめるイタリア料理を提供するため、テーブル席の他に掘りごたつも用意し、アットホームで落ち着ける空間をつくっています。地元木曽駒高原の旬の食材を使った創作イタリア料理を心ゆくまでお楽しみください。
「創作イタリア料理チェロブルー」は、これからも手軽にイタリア料理を楽しめるお店を目指してまいります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Shop Info
店舗情報
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店名
木曽駒高原創作イタリア料理チェロブルー
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ご予約
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住所
〒399-6101 長野県木曽郡木曽町日義4848-4
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アクセス
木曽駒高原入口交差点「ハリカ」さん隣
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電話番号
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営業時間
ランチ：11:00～14:00（L.O 14:00）
ディナー：17:00 ～ 21:00（L.O 20:30） -
定休日
火曜日
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駐車場
8台（第二駐車場3～4台あり）
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総席数
28席（テーブル16席、掘りごたつ12席）
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貸し切り
6～12名程度で可
※店舗全体の貸し切りは承っておりません。詳しくはお問い合わせください。 -
お支払い方法
現金、クレジットカード（VISA、JCB、Mastercard、AMEX）
※電子マネー不可 -
キャンセルについて
キャンセルの場合は前日までにお電話にてご連絡ください。（tel.0264-24-0405）